Ante la coyuntura de que el Ecuador se perfila para convertirse en el segundo mayor exportador mundial de cacao, ANECACAO se complace en anunciarles la próxima edición de Chokao, la feria más importante de cacao y chocolate del Ecuador, en la cual todos los actores del sector cacaotero se reúnen para su integración y desarrollo como nunca antes.

Para este año, el Seminario Internacional Chokao, contará con más de 30 ponentes, entre los que destacan: Michel Arrion (ICCO), Antoine Fountain (Voice Network) y Chris Vincent (World Cocoa Foundation). Se abordarán temáticas como: Oferta y demanda mundial del cacao, Perfiles de sabores como ventaja competitiva en mercados especializados, Panorama de sostenibilidad, El futuro de la trazabilidad y la regulación, Manejo y gestión de enfermedades del cacao, Avances científicos frente a los contaminantes de cacao, entre otros.

Nuestra rueda de negocios en modalidad híbrida "Aromas del Campo" estima superar los USD 2 millones en intenciones de compra registrados en 2024 gracias al interés renovado de compradores de Europa, Norteamérica y Asia.

Este año se llevará a cabo un Encuentro Nacional de Productores de Cacao del Ecuador, jornada gratuita que contará con al menos 300 productores de distintos puntos del país para visibilizar, articular e impulsar el rol de las organizaciones invitadas.

Además, se desarrollará por segundo año consecutivo, la final para Ecuador del Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca a la mejor tarta de chocolate del país. El ganador irá a la competencia internacional en Alicante, España.

Chokao 2025 se llevará a cabo del 26 al 28 de agosto en el Centro de Convenciones de la Universidad Espíritu Santo de Samborondón (provincia del Guayas – suroeste del país).